A ginger a day ... – Stars wie Selena Gomez schwören auf den täglichen Genuss der Wunderknolle. Warum das Hausmittel gerade im Winter in keiner Küche fehlen sollte.
Ingwer-Shot: die Geheimwaffe in der Erkältungszeit
Die Tage werden wieder kürzer und kälter, und der Körper anfälliger für Erkältungen. Besonders die trockene Heizungsluft bietet Viren die optimalen Bedingungen um sich zu verbreiten. Neben ausreichendem Lüften und regelmäßigem Händewaschen gibt es unzählige Hausmittel, die das Immunsystem unterstützen. Ganz im Trend liegen dabei Ingwer Shots – die gelbe Wurzel wirkt der Abnahme von weißen Blutkörperchen entgegen und stärkt so die körpereigene Abwehr. Außerdem enthält sie jede Menge Ginerol. Der scharfe und aromatische Stoff hilft bei Erkältungen, Bauchschmerzen und Müdigkeit. Aber Vorsicht vor zu viel des Guten: Ingwer kann bei übermäßigem Verzehr die Magenschleimhaut reizen.
Rezept:
- 1 große Ingwer-Knolle
- 2 Zitronen
- 1 Orange
- Honig zum Süßen nach Belieben
Den Ingwer schälen und zusammen mit den Zitrusfrüchten entsaften. Wer kein Gerät besitzt, verwendet stattdessen einen Mixer. Je nach Geschmack mit Honig, Cayennepfeffer oder Kurkuma verfeinern.
17.10.2017
